L'importanza dei carboidrati nella prestazione del calciatore
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Come cambiano le prestazioni in funzione dei carboidrati presenti nella dieta di un calciatore? Lo studio dei nutrizionisti. |
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- nella distanza totale coperta [9-10]
- nella capacità di svolgere attività ad alta intensità [10-11]
- in prestazioni tecniche [12-13]
- una riduzione in netta utilizzo del glicogeno muscolare nel corso del gioco [14-15].
Bibliografia